BC Seafood Festival 海鮮節

6月在Comox的大活動就是BC Seafood Festival，這個活動長達10天，第1周有賞鯨活動、野生動物觀賞、參觀生蠔 、象拔蚌工廠，水上飛機城市、直升機冰河導覽等，Festival 結束前的一個周末(Signature Weekend)，會有大型活動，有海鮮料理競賽、廚師現場料理教學、可現場吃生蠔、炸牡蠣、燻鮭魚、烤鮭魚，還有Kids Zone，小孩料理教室。

海鮮節周末(Signature weekend)之前，我還在台灣跟東京，所以除了signature weekend以外，其他都無緣參加，只好等到明年。
由於公司是seafood festival贊助商，入場票是免費的，一般票價是星期六or 星期日1天是CAD20-25，場內一盤食物約是CAD 5，而其他賞鯨活動等又是另外計價。

會場總共有分成四個主要場地，
1.主廚海鮮料理教學區
2.海鮮料理比賽區
3.小孩遊戲區
4.攤位區。

我覺得Kids Zone規劃的很好，有海洋生物觸摸池，大姊姊講故事區，小孩料理教室，畫畫區。
這個觸摸池就是由我家附近的水族館(Deep Bay Marine Field Station)所擺設的，Ted參加了兩次該水族館的camp ，因此老師都認識Ted，老師手中拿的是海參。小孩在這個觸摸池至少可以混30分鐘。

這個是很有講故事fu~的帳篷喔，美麗的大姊姊會在這裡講故事，所有故事都是跟海洋生物有關係的，而且裡面還有海浪的聲音。

Ted報名了一堂料理課，是免費的喔，用的蝦是有帶卵的蝦子，主辦單位還真的不惜成本，做的是莎莎醬，材料包含了：蝦、芒果、檸檬、番茄、酪梨、香菜、紫洋蔥。做法很簡單，除了蝦子要煎熟以外，其他的都是切一切放進去，然後再加上四大顆檸檬汁，搭配玉米片Nachos，還挺好吃的，除了小孩可以分到成果以外，家長也可以一起吃，老師還超親切的問我夠不夠，我老公竟然吃完了一盤還再去跟廚師要……..

雖然是Ted年紀才可以上的課程，可是老師超親切，也讓荔枝一起參與，明年決定要報名兩場，非常超值。小孩都很認真上課，吃得很開心。

攤位的食物大約都是一盤加幣5元，由於我平常實在吃太多生蠔，所以選擇吃自己平常不會做的炸生蠔，還挺好吃的。另外還吃了味噌烤魚(Miso Butter Salmon)，雖然一開始我不太相信洋人使用味噌的功力，想不到竟然還不錯。當初溫仔實在太混亂，想要跑到隔壁看雞，所以根本沒有拍到烤鮭魚。

除了海鮮以外，現場還有販售葡萄酒、啤酒等，如果不需要開車、照顧小孩，在這種大熱天可以一邊大啖海鮮跟啤酒，真是一大樂事。

這個區域是料理競賽區，當天去的時候非常早，還在準備階段，優勝的隊伍可以獲得RESP (加拿大一種教育存款)加幣1200。

通常在這種會場，少不了的是現場音樂表演，整個場地共規劃有3處現場音樂表演，將近10組以上的表演者會在這三個場地輪番表演，有些小朋友還會當場起舞喔!

會場地點在Fiberg Heritage Lodge &Park ，這個公園在暑假的時候，會有一個暑期限定小動物園，1家庭只要5加幣，可以看到小牛、小豬、羊、小馬，小雞等，而且都是可以觸摸的，Seafood Festival 活動期間也都有開放，所以可以參觀完 Seafood Festival 之後，再來這邊玩玩。

整體而言，我覺得這個活動規劃挺不錯的，小孩可以玩得很開心，大人也可以吃得盡興，而且當天天氣非常好，從Fiberg 公園眺望遠山的風景，無敵美麗。
除了周末的活動以外，還有需要另外付費的海鮮晚宴(Gala Dinner)，屬於比較正式的場合，不能攜帶小孩而且需要另外約40加幣，會由許多溫哥華、 Whistler 以及維多莉亞餐廳的廚師掌廚，再加上現場音樂演奏，然後吃飯的地點是在面對山海的Fiberg Park，好適合約會。

更多資訊可以參考
BC Seafood Festival
https://bcseafoodfestival.com/

Gala Dinner
https://bcseafoodfestival.com/signature-event-gala-dinner-sea/

Filberg Heritage Lodge and Park
https://filberg.com/